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Dans quoi cuisinez-vous?
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Rita


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Inscrit le: 23 Jan 2008
Messages: 3 121
Localisation: Allier

Message Posté le : Ven 18 Juil - 19:46 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Ma poêle tfal, ça m'énerve de la changer tous les ans, et c'est pas faute d'y faire attention.
Qu'est-ce que vous utilisez pour que ça n'attache jamais?
_________________
Criez, criez! Le silence salit tout. (Ste Catherine de Sienne)


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Message Posté le : Ven 18 Juil - 19:46 (2008)    Sujet du message : Publicité

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Christine


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Inscrit le: 28 Jan 2008
Messages: 843
Localisation: France
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Message Posté le : Ven 18 Juil - 21:42 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Heuuuuu de l'huile, du beurre... Huhuhu... Mr. Green Arrow
_________________
L'âme de votre âme, c'est la Foi.


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Agl


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Inscrit le: 11 Fév 2008
Messages: 300
Localisation: Blois
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Message Posté le : Ven 18 Juil - 23:20 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Perso, à la poêle, je fais tout cuire au beurre et n'en ai jamais attachée aucune au point de ne pas pouvoir la récupérer.

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zélie


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Inscrit le: 22 Jan 2008
Messages: 1 679

Message Posté le : Sam 19 Juil - 08:24 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

beaucoup de four et cocotte ici.

téfal sinon , jamais de beurre un peu d'huile d'olive.
Le top ce sont les poeles en fonte celles la vous durent la vie entière.


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Florence


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Inscrit le: 16 Juil 2008
Messages: 36
Localisation: Nancy
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Message Posté le : Sam 19 Juil - 09:34 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

zélie a écrit:

beaucoup de four et cocotte ici.

téfal sinon , jamais de beurre un peu d'huile d'olive.
Le top ce sont les poeles en fonte celles la vous durent la vie entière.
Les poêles  en fonte tout à fait d'accord !

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Brunhanne


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Inscrit le: 15 Juil 2008
Messages: 243
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Message Posté le : Sam 19 Juil - 12:40 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Ici, c'est mélange poêles téfal et poêle en fonte en fonction du menu. J'utilise également beaucoup mon wok électrique.

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aurorepetitemaman


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Inscrit le: 17 Avr 2008
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Localisation: Sud-Est
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Message Posté le : Sam 19 Juil - 15:11 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Dans la poële, avec de l'huile (olive ou tournesol) et elles font longue vie !

Sinon, je cuis pas mal à la vapeur.... Peu au four.
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Renonçant à tes propres volontés pour militer sous le vrai roi, le Seigneur Jésus-Christ, prends en main les puissantes et glorieuses armes de l'obéissance. Saint Benoît.


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Angèle


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Inscrit le: 29 Jan 2008
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Message Posté le : Dim 20 Juil - 22:56 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Moi je varie les modes de cuisson, vapeur, four, poele etc.
Pour les poeles, c'est aussi Tefal, je mets un louchinette d'huile (olive en générale), que j'étale au papier absorbant so*palin pour enlever le surplus.
Et si des choses accrochent, chez moi, c'est trempage lonnnngtemps dans l'eau, on frotte. Ne mettez jamais de javel au fond d'une casserole, cocotte en fonte ou autre, sinon c'est carrément bouzillé......
Je fais meme mes frites au four (spéciales four), pas de graisse, rapide et sans tache dans le four, impec'! (je remercie l'inventeur!).
Et j'ai aussi découvert certaines cuissons au micro ondes (mes patates!), qui me font gagner du temps....
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Christus Vincit, Christus Regnat, Christus Imperat.


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millka


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Message Posté le : Mar 22 Juil - 13:27 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

J'utilise quasi exclusivement des poêles Téfal sans matière grasse. L'avantage, c'est que je peux facilement allez m'approvisionner au magasin d'usine de Rumilly, ça vaut vraiment le coup (http://www.magasins-usine.info/tefal-rumilly.html).  Pour les légumes, le poisson et le riz, j'apprécie beaucoup mon autocuiseur.
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Le coeur d'une mère est un abîme au fond duquel se trouve toujours un pardon


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Maxime


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Message Posté le : Lun 28 Juil - 20:16 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

La poêle que ma maman m'a donné pour équipe mon studio!

Et je peux vous dire que je le martyrise la pauvre! (La poêle pas ma maman!!!)
Mais elle n'a pas l'air de s'user. En revanche il n'y a pas de marque dessus, je ne peux pas vous dire ce que c'est. 
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"Souffir plutot que mourir, telle est la devise des hommes."
Jean de La Fontaine


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Rita


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Message Posté le : Lun 28 Juil - 20:36 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Je me disais bien que tes Maxime's Madeleines avaient une forme bizarre... Tu sais, y' a des petits moules qui existent exprès.
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Maxime


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Message Posté le : Lun 28 Juil - 20:41 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Rigoles Rigoles!
Quand tu verra l'effet de mes madeleines dans la chambre de Renée, tu ne pas arrêtée de regarder par dessus ton épaule.
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"Souffir plutot que mourir, telle est la devise des hommes."
Jean de La Fontaine


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Edelweiss


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Message Posté le : Mer 15 Oct - 10:49 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Comme Rita, j'en ai marre des poële genre Tefal qui de toute façon finisse par coller et sont fichue en moins de deux...

J'aimerais essayer cette fois une poële en fonte. Il y en a avec une revêtement blanc (céramique, émail?). C'est mieux avec ou sans?


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Angèle


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Message Posté le : Mer 15 Oct - 17:45 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

c'est bizarre ce que vous dites, j'ai des poeles Tefal, et......ça ne bouge pas du tout !
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Christus Vincit, Christus Regnat, Christus Imperat.


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Edelweiss


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Messages: 626
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Message Posté le : Mer 15 Oct - 18:26 (2008)    Sujet du message : Dans quoi cuisinez-vous? Répondre en citant

Citation :
c'est bizarre ce que vous dites, j'ai des poeles Tefal, et......ça ne bouge pas du tout !


Bizarre, oui... Pourtant je ne les martyrise pas, je n'utilise pas le côté rugueux de l'éponge, j'évite de râcler le fond avec une cuillère, je les fait tremper...

La dernière fois j'en ai acheté une d'une grande marque allemande soit disant géniale, qui ne colle jamais, matériel utilisé dans l'aéro-spatial et tout le blabla... et prix qui va avec bien sûr. Résultat, jamais une poële n'avait duré aussi peu!


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